金目鯛のちり蒸し 材料（４人分） どんどんシリーズ 　　　　　　　白つゆ 　水 ２０ｃｃ ３６０ｃｃ 金目鯛 人参 しめじ 長ねぎ ４切 ４０ｇ １/２袋 １本ｇ 　作り方 ① 人参はねじり梅にし、長ねぎは斜めに切る。しめじは小分けにする。 ② 器に金目鯛を入れ、①をそれぞれのせ、合わせた白つゆと水を入れる。 ③ 蒸気の立っている蒸し器に入れて１０～１３分間中火で蒸す。