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レシピ姉さん
豆腐と三つ葉のお味噌汁
板前さん本がつを
豆腐と三つ葉のお味噌汁
材料(4人分)
だし汁
 板前さん本がつを
 水
 
600cc
1パック
800t


味噌
豆腐
三つ葉
30g
半丁
適宜
 おたま作り方
@ 800ccの水に板前さん本がつを1パック入れて加熱し、沸騰後5分間煮出して取り出す
A 豆腐は水気を切って1cm角に切る。三つ葉は水気を切って1cm長さに切る。
B だし汁を温め、味噌を溶き入れる。
C 豆腐を入れて沸騰直前で火を止め、椀に盛り三つ葉を散らす。





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