うなぎの白焼きとニラのこしょう炒め 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 215kcal 13.4g 16.3g 1.9g 0.4g 1人分コスト ￥291.5 （スーパー小売価格より） うなぎ 60g ニラ 50g 塩 0.2g こしょう 0.1g 酒 7.5cc 油 2g �@. うなぎは1.5cm幅に切り､ニラは3cm長さに切る。 �A. フライパンに油を熱し、�@を炒めて調味料を加えて味を整える。