ツナじゃが 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 157kcal 6.1g 5.4g 22.5g 0.7g 1人分コスト ￥74.8 （スーパー小売価格より） じゃが芋 75g 人参 25g 玉ねぎ 30g いんげん豆 5g シーチキン 25g 水 125cc サッとだし鰹 1.0ｇ 味りん 3.8ｃｃ 濃口醤油 3.8ｇ 酒 7.5ｇ 砂糖 4.5ｇ �@. じゃが芋は皮をむき、芽を取り除いてから一口大の乱切り、水に5分ほどさらす。人参も一口大の乱切りにする。 �A. 玉ねぎはスライスし、シーチキンは油をきる。 �B. 鍋に水とサッとだし鰹を加えて一煮立ちさせ、玉ねぎ、人参、じゃが芋を加える。 �C. 一煮立ちしたら酒、砂糖、味りんを加え、落とし蓋をして5分程煮る。 �D. 更に醤油とシーチキンを加えて味が染み込むまで落とし蓋をして煮る。 �E. 湯通ししたいんげん豆を加える。