れんこんのきんぴら 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 56kcal 1.6g 2.1g 8.3g 0.8ｇ 1人分コスト ￥92.7 （スーパー小売価格より） 蓮根 40g 人参 25g ごま 1g どんどんシリーズ鰹つゆ 7.5g 水 67.5cc ごま油 1.5g �@. 蓮根は縦半分に切り、薄切りにして水に放す。 �A. 人参はせん切りにする。 �B. フライパンにごま油を熱し、�@と�Aを炒める。どんどん鰹つゆと水を加えて、汁気がなくなるまで炒める。 �C. 器に盛り、ごまを振りかける。