ざるうどん 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 413kcal 10.4g 2.0g 83.8g 3.9g 1人分コスト ￥51.3 （スーパー小売価格より） うどん 1玉 小ねぎ 1.5g わさび 2g 刻みのり 1g 【つゆ】 どんどんシリーズ鰹つゆ 15cc 水 45cc �@. 小ねぎは小口に刻む。 �A. どんどん鰹つゆと水を合わせて、冷蔵庫で冷やす。 �B. 沸騰した湯にうどんを1玉入れて、茹で上がったら流水でぬめりを取る。 �C. 器に�Bを盛り付けて、刻みのりを添える。 �D. 別の器に�Aを注ぎ、小ねぎとわさびを器に盛り付けて、�Cの脇に添える。