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あじのたたき
あじのたたき





栄養成分値(1人分)
エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分
66kcal 7.9g 2.7g 2.0g 0.9g

1人分コスト ¥113.8
(スーパー小売価格より)
あじ 70g
大葉 1枚
小ねぎ 1g
大根 30g
人参 5g
濃口醤油 7.5t
生姜 1g
@. あじは三枚におろし、皮をはいでたたく。
A. 小ねぎは小口に刻み、大根と人参は桂むきにして千切りにして、つまを作る。
B. 器につまを盛り、@をのせて小ねぎを散らす。
C. 醤油さしに醤油を注ぎ、生姜を添える。




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