水菜としめじの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 24kcal 1.6g 0.4g 4.9g 0.6g 1人分コスト ￥41.9 （スーパー小売価格より） 水菜 15g しめじ 20g だし汁 200cc 　　だしくらべ 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯にだしくらべを1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 水菜は3�p長さに切り、しめじは小房に分ける。 �B. 鍋に�@のだし汁を入れて煮立たせて、�Aを加える。 �C. 火が通ったら、味噌を溶き入れる。