卵と小ねぎの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 40kcal 2.3g 1.5g 3.9g 0.6g 1人分コスト ￥16.7 （スーパー小売価格より） 卵 12.5g 小ねぎ 3g だし汁 200cc 　　本がつを 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯に本がつをを1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 鍋に�@のだし汁を煮立たせて、卵を溶き入れる。 �B. 卵に火が通ったら、味噌を溶き入れる。 �C. 椀に�Bを盛り、小口に切った小ねぎを添える。