鯵のニラダレ 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 148kcal 7.1g 7.5g 11.4g 1.3g 1人分コスト ￥115.9 （スーパー小売価格より） あじ 70g 秘伝本返し 5cc 酒 5cc 片栗粉 10g 油 適宜 【ニラダレ】 ニラ 10g 長ねぎ 5g ごま 1g どんどんシリーズ鰹つゆ 5cc 酢 2.5cc ごま油 1g �@. あじは3枚におろし、秘伝本返しと酒に10〜15分程浸ける。 �A. キッチンペーパーで�@の汁気を軽くおさえ、片栗粉をまぶす。 �B. 熱した油でカラッと揚げる。 �C. ニラと長ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、どんどん鰹つゆ、酢、ごま、ごま油と一緒に混ぜ合わせる。 �D. 器に�Bを盛り付けて、�Cのタレをかける。