株式会社フタバ 55 ご注文・お問い合わせ


              メニューの一覧へ
鯵のニラダレ
鯵のニラダレ





栄養成分値(1人分)
エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分
148kcal 7.1g 7.5g 11.4g 1.3g

1人分コスト ¥115.9
(スーパー小売価格より)
あじ 70g
秘伝本返し 5cc
5cc
片栗粉 10g
適宜
【ニラダレ】
ニラ 10g
長ねぎ 5g
ごま 1g
どんどんシリーズ鰹つゆ 5cc
2.5cc
ごま油 1g
@. あじは3枚におろし、秘伝本返しと酒に10〜15分程浸ける。
A. キッチンペーパーで@の汁気を軽くおさえ、片栗粉をまぶす。
B. 熱した油でカラッと揚げる。
C. ニラと長ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、どんどん鰹つゆ、酢、ごま、ごま油と一緒に混ぜ合わせる。
D. 器にBを盛り付けて、Cのタレをかける。



コピーライト
ダシを科学する株式会社フタバ