はんぺんカツ 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 174kcal 8.6g 8.0g 16.0g 1.4g 1人分コスト ￥81.4 （スーパー小売価格より） はんぺん 60g 小麦粉 2g 卵 12.5g パン粉 10g キャベツ 10g ミニトマト 5g 油 6g �@. はんぺんは4つに切る。キャベツは千切りにする。 �A. 小麦粉、卵、パン粉の順にはんぺんに衣をつける。 �B. 熱した油に�Aを入れて、衣がキツネ色になるまで揚げる。 �C. 器に�Bを盛り付けて、キャベツとミニトマトを添える。