絹さやと人参のゴマ味噌和え 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 54kcal 2.6g 0.4g 10.6g 0.9g 1人分コスト ￥56.1 （スーパー小売価格より） 絹さや 20枚 人参 10g ちくわ 10g 味噌 5g 砂糖 5g どんどんシリーズ鰹つゆ 3cc ごま 1g �@. 絹さやは筋を取り、沸騰した湯でサッと茹でて斜めに切る。 �A. 人参は短冊切りにして、沸騰した湯でサッと茹でてざるにあげて冷ます。 �B ボウルに�@、�Aと輪切りにしたちくわを入れて味噌、砂糖、どんどん鰹つゆとごまを加えて全体を和える。 �C 器に�Bを盛り付ける。