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なすと絹さやの味噌汁
なすと絹さやの味噌汁





栄養成分値(1人分)
エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分
26kcal 1.3g 0.3g 4.8g 0.6g

1人分コスト ¥19.4
(スーパー小売価格より)
なす 20g
絹さや 2枚
だし汁 200cc
 本がつを 1P
 水 5.4L
味噌 10g
@. 沸騰した5.4リットルの水に本がつを1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。
A. なすはへたを取り、縦に半分に切って横に5mm幅に切る。絹さやは筋を取って斜め切りにする。
B 鍋に@のだし汁となすを入れて煮立たせて、絹さやを入れて味噌を溶きいれる。



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