鯛といかの刺身 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 47kcal 7.9g 1.0g 1.2g 0.3g 1人分コスト ￥288.7 （スーパー小売価格より） 鯛刺身 40g いか刺身 40g 大根 10g 大葉 2枚 わさび 1.5g 人参 5g �@. 鯛といかは薄く切る。大根と人参は桂むきにしつまを作る。 �A. 器にいかと鯛を盛り付けて大葉、大根とにんじんのつまを添える。 �B. わさびを横に添える。