焼肉ともやしニラ炒め 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 192kcal 18.7g 10.3g 5.1g 1.9g 1人分コスト ￥233.8 （スーパー小売価格より） 牛肉 80g にんにく 2g 油 2.5g 【タレ】 どんどんシリーズ鰹つゆ 13cc 水 6.25cc にんにく 0.1g 生姜 0.1g 豆板醤 1g もやし 25g ニラ 15g 塩 0.1g こしょう 0.1g どんどんシリーズ鰹つゆ 2cc オイスターソース 1g ごま油 1g �@. にんにくは薄くスライスする。 �A. ボウルにどんどん鰹つゆ、水、おろしたにんにく・生姜、豆板醤を入れて混ぜ合わせてタレを作る。 �B. フライパンに油を熱し、�@のにんにくを炒めて一度取り出す。 �C. 牛肉を�Bのフライパンで焼き、火が通ったら�Aのタレを加えて炒める。 �D. 器に�Cを盛り付ける。 �E. ニラは3cm長さに切る。 �F. フライパンにごま油を熱し、�@ともやしを炒める。どんどん鰹つゆとニラを加えて炒めて、塩・こしょうで味を調える。�Dの器に盛り付ける。