豆腐となめこの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 45kcal 3.4g 1.7g 5.4g 0.6g 1人分コスト ￥94.2 （スーパー小売価格より） 絹ごし豆腐 40g なめこ 40g 三つ葉 2g だし汁 200cc 　　本がつを 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯に本がつをを1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 豆腐は1cm角に切り、三つ葉は3cm長さに切る。 �B. 鍋に�@のだし汁を煮立たせて、なめこと豆腐を加える。 �C. 一煮立ちしたら、味噌を溶き入れる。 �D. 椀に�Cを盛り付けて、三つ葉を入れる。