えのきとワカメのスープ 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 14kcal 0.7g 1.1g 2.0g 1.6g 1人分コスト ￥18.6 （スーパー小売価格より） えのき茸 15g わかめシルバー 0.5g 小ねぎ 2g どんどんシリーズ白つゆ 12.5cc 水 200cc ごま油 1g �@. えのき茸は根元を切り、更に半分に切る。わかめシルバーは水戻しする。 �A. 小ねぎは小口に切る。 �B. 鍋にどんどん白つゆと水を加えて一煮立ちしたらえのきを加える。 �C. わかめと小ねぎを加えてごま油をたらして一煮立ちさせて器に盛りつける。