かぶの葉とわかめの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 25kcal 1.3g 0.3g 5.0g 0.8g 1人分コスト ￥19.2 （スーパー小売価格より） かぶの葉 7g わかめシルバー 1g 長ねぎ 10g だし汁 200cc 　　本がつを 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯に本がつをを1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. わかめシルバーは水戻しして、ざるに上げて水気をきる。長ねぎは斜めに切って、かぶの葉は細かく刻む。 �B. �@のだし汁を鍋に入れて煮立たせる。�Aを加えて一煮立ちしたら味噌を溶き入れる。