| 豆もやし |
40g |
| どんどんシリーズ白つゆ |
5cc |
| ごま油 |
1.5g |
| コチュジャン |
1g |
| ほうれん草 |
40g |
| どんどんシリーズ白つゆ |
5cc |
| ごま油 |
1.5g |
| コチュジャン |
1g |
| 牛肉 |
80g |
| どんどんシリーズ鰹つゆ |
15cc |
| 水 |
7.5cc |
| コチュジャン |
1.5g |
| にんにく |
1g |
| 生姜 |
1g |
| ごま油 |
2.5g |
| 卵 |
50g |
| キムチ |
15g |
| ご飯 |
1杯 |
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| ①. |
豆もやしは沸騰した湯でサッと茹でてざるに上げて水気をきる。ほうれん草は沸騰した湯でサッと茹でて冷水に取り水気を絞って4cm長さに切る。 |
| ②. |
どんどん白つゆ、ごま油、コチュジャンで①を別々に味つけをしてナムルを作る。 |
| ③. |
ボウルにどんどん鰹つゆ、水、コチュジャン、すりおろしたにんにくと生姜を混ぜ合わせる。 |
| ④. |
フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。火が通ってきたら③を加えて炒める。 |
| ⑤. |
器にご飯を盛り、②と③、キムチを盛り付ける。上に目玉焼きを添える。 |
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