人参と三つ葉の味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 26kcal 1.1g 0.3g 4.7g 0.6g 1人分コスト ￥36.0 （スーパー小売価格より） 人参 10g 三つ葉 15g だし汁 200cc 　　香り一番 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯に香り一番を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 人参は皮をむき、短冊切りにする。三つ葉は2ｃｍ長さに切る。 �B. 鍋に�@のだし汁と人参を加えて煮立たせる。 �C. 火が通ったら、三つ葉を加えて味噌を溶き入れる。