小松菜と油揚げの煮浸し 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 44kcal 2.3g 1.2g 4.9g 0.8g 1人分コスト ￥72.4 （スーパー小売価格より） 小松菜 50g 油揚げ 3.5g だし汁 50cc 　香り一番 1P 　水 5.4Ｌ 酒 5cc 味りん 5cc 薄口醤油 5cc �@. 沸騰した5.4�gの湯に香り一番を1P入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 小松菜はサッと茹でて4�a長さに切り、油揚げは縦半分に切り、横に切る。 �B. 鍋に�@のだし汁と調味料を入れて中火にかけ、�Aを入れて一煮立ちさせる。 �C 器に盛り付ける。