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鶏肉丼
鶏肉丼





栄養成分値(1人分)
エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分
458kcal 18.3g 14.5g 57.3g 1.3g

1人分コスト ¥124.2
(スーパー小売価格より)
鶏もも肉 80g
秘伝本返し 10cc
10cc
ピーマン 30g
25g
砂糖 2.5g
@. 鶏もも肉は一口大に切りボウルに入れ、秘伝本返しと酒を加えて20分程漬けておく。
A. 卵は砂糖を加えて混ぜ合わせ、フライパンで煎り卵を作る。
B ピーマンは縦4つに切り、油を熱したフライパンで焼いて取り出す。
C Bのフライパンに@の鶏肉を焼く。つけ汁は取っておく。
D 焼きあがったらBのピーマンを戻し入れ、Cのつけ汁を加えて絡める。
E 器にご飯を盛り、煎り卵、ピーマン、鶏肉をのせて刻みのりをかける。




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