大根とちくわの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 40kcal 1.8g 0.4g 7.4g 0.6g 1人分コスト ￥21.0 （スーパー小売価格より） 大根 15g ちくわ 10g 長ねぎ 5g だし汁 200cc 　　和だし三昧 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯に和だし三昧を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 大根は皮をむき短冊切りにし、ちくわとねぎは小口に切る。 �B. 鍋に�@のだし汁と大根を加えて煮立たせる。火が通ったら、ちくわとねぎを加えて一煮立ちしたら味噌を溶き入れる。