長ねぎとほうれん草の味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 28kcal 1.9g 0.4g 5.6g 0.6g 1人分コスト ￥28.7 （スーパー小売価格より） ほうれん草 15g 長ねぎ 10g しめじ 15g だし汁 200cc 　　だしパック旨印 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯にだしパック旨印を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. ほうれん草は沸騰した湯でサッと茹でて3cm長さに切る。長ねぎは斜めに切る。しめじは小房に分ける。 �B. 鍋に�@のだし汁を加えて煮立たせて、�Aを加える。火が通ったら味噌を溶き入れる。