玉ねぎとえのきの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 27kcal 1.4g 0.4g 5.7g 0.6g 1人分コスト ￥15.4 （スーパー小売価格より） 玉ねぎ 10g えのき茸 15g 人参 5g だし汁 200cc 　　和だし三昧 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯に和だし三昧を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 玉ねぎは千切りにし、えのきは根元を切って半分に切り小房に分ける。人参は短冊切りにする。 �B. 鍋に�@のだし汁と�Aを加えて煮立たせる。火が通ったら、味噌を溶き入れる。 .