豚の玉ねぎソース 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 339kcal 18.9g 24.0g 7.6g 1.3g 1人分コスト ￥156.4 （スーパー小売価格より） 豚ロース肉 100g 塩 0.2g こしょう 0.1g 油 2.5g じゃが芋 20g 人参 10g パセリ 1g バター 2.5g 【玉ねぎソース】 玉ねぎ 20g 生姜 1g どんどんシリーズ鰹つゆ 7.5cc 酒 7.5cc �@. 豚肉は塩、こしょうをしておく。 �A. ボウルにすりおろした玉ねぎと生姜、どんどん鰹つゆと酒を入れて混ぜ合わせる。 �B. フライパンに油を熱し、�@を焼く。火が通ったら、食べやすい大きさに切り、器に盛る。 �C. �Bのフライパンの油を軽くふき取り、�Aを入れ火にかける。一煮立ちさせて�Bにかける。 �D. じゃが芋は薄い輪切りにし、人参は皮をむいて薄い輪切りにする。 �E. フライパンにバターを熱して�Dを入れて炒める。火が通ったらパセリのみじん切りを散らす。火を止めて、�Cに添える。