ブロッコリーの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 36kcal 2.6g 0.3g 6.5g 0.6g 1人分コスト ￥39.6 （スーパー小売価格より） ブロッコリー 40g だし汁 200cc 　だしパック旨印 1P 　水 5.4L 味噌 10ｇ �@. 沸騰した5.4�gの湯にだしパック旨印を入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. ブロッコリーは小房に分けて、下茹でをする。 �B 鍋に�@のだし汁を入れて、�Aを加えて一煮立ちさせる。 �C 味噌を溶き入れる。