ほっけの塩焼き 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 60kcal 8.3g 2.1g 1.5g 1.0g 1人分コスト ￥118.7 （スーパー小売価格より） ほっけ 100ｇ 塩 0.1ｇ 大根 40ｇ 大葉 1枚 濃口醤油 5�t �@. ほっけは塩をふってそのまま置いておく。 �A. 大根はおろして、水気をかるくきる。 �B グリルで�@を焼き上げて器に盛り付け、大葉と�Aを添える。