フタバはかつおぶしメーカーとして歩み始めて以来、一貫として天然素材による本物の味を追求してきました。その真のおいしさを探求し続ける中で時代が求めるニーズから離れないよう試行錯誤の末、フタバが開発したものが本物の味に「機能性・合理化」という付加価値を与えたティーパック式ダシパックや液体・粉末調味料です。調理に際して従来の手間を大幅に短縮させたこれらの商品はプロの方々から高い評価を受けました。そしてその期待を受けて私たちは付加価値をともなった商品開発に取り組み続けています。例えば、長時間鮮度を保ち、料理を美しく演出する「乾燥防止笹 清流」がその代表商品です。プロのニーズを読み取り、その声に耳を傾けることによって商品を生む。それが、フタバの使命であり、これからも私たちは調理のプロへのお手伝いを通して食文化に貢献し続けます。