しめじと油揚げの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 41kcal 2.2g 2.0g 4.6g 0.6g 1人分コスト ￥29.4 （スーパー小売価格より） しめじ 20ｇ 油揚げ 5ｇ だし汁 200�t 　 本がつを 1パック 　　水 5.4Ｌ 味噌 10ｇ �@. 沸騰した5.4�gの湯に本がつを1パックを入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A しめじは小房に分け、油揚げは縦半分に切り、細切りにする。 �B 鍋に�@のだし汁を入れて、�Aを加えて一煮立ちさせる。 �C 火が通ったら、味噌を溶き入れる。