ほうれん草としめじの煮浸し 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 20kcal 2.0g 0.1g 3.4g 0.4g 1人分コスト ￥36.7 （スーパー小売価格より） ほうれん草 50g しめじ 20g だし汁 75cc 　　本がつを 1P 　　水 5.4L 薄口醤油 2.5cc 味りん 2.5cc 酒 2.5cc �@. 沸騰した5.4Lの湯に本がつをを1パック入れて、中火で10分煮出して取り出す。 �A. ほうれん草は、沸騰した湯で固めに茹でて、3cm長さに切る。 �B しめじは小房に分ける。 �C 鍋に�@のだし汁と、味りん、薄口醤油、酒を加えて一煮立ちさせてしめじを加える。 �D 火が通ったら、�Aを加えて一煮立ちしたら火を止める。