おろしソースカツ 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 347kcal 16.5g 26.5g 7.9g 1.2g 1人分コスト ￥133.1 （スーパー小売価格より） 豚ロース肉 80g 塩 0.1g こしょう 0.1g 小麦粉 2g 卵 8g パン粉 4g 大根 40g レモン汁 2cc どんどんシリーズ鰹つゆ 8cc 小ねぎ 3g 油 10g �@. 豚ロースは塩、こしょうをしておく。 �A. 小麦粉、卵、パン粉の順にくぐらせて衣をつける。 �B. 熱した油で�Aをキツネ色になるまで揚げる。 �C. 大根はすりおろしてざるにあげ、水気を軽くきる。小ねぎは小口に切る。 �D. �Bのカツは器に盛り付けて�Cを添える。どんどん鰹つゆ、レモン汁を合わせたタレをかける。