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鶏のレモン揚げ
鶏のレモン揚げ





栄養成分値(1人分)
エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分
242kcal 14.0g 18.1g 3.9g 0.3g

1人分コスト ¥107.2
(スーパー小売価格より)
鶏もも肉 100g
@. 鶏肉は厚さが均等になるようにする。皮と身の間にレモンとにんにくを薄切りにしてはさんで塩、こしょうをふって、バットに入れる。オリーブ油を回しかけ、1時間程味をなじませる。
A. @の油を軽くふき取り、小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせた衣をまぶす。
B. 170℃に熱した油にAをじっくりと揚げて、食べやすい大きさに切る。
C. 器にBを盛り付け、レモンを添える。
レモン 10g
にんにく 1.5g
0.2g
こしょう 0.1g
オリーブ油 1.5g
小麦粉 2g
片栗粉 1g
5g



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