焼きなす 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 18kcal 1.1g 0.1g 4.0g 0.6g 1人分コスト ￥58.4 （スーパー小売価格より） なす 80g どんどんシリーズ鰹つゆ 5ｃｃ 生姜 2ｇ �@. なすはガクを取って竹串で数ヶ所に穴をあけ、焼く。 �A. 熱いうちに水に取って皮をむき、食べやすく切って器に盛り付ける。 �B. 生姜を添えて、どんどん鰹つゆをかける。