鶏の唐揚げ
栄養成分値（1人分）
エネルギー
蛋白質
脂質
炭水化物
塩分
258kcal
15.3g
11.8g
20.4g
1.8g
1人分コスト
￥121.5
（スーパー小売価格より）
鶏もも肉
100g
レタス
20g
ミニトマト
5g
【下味】
秘伝本返し
15cc
生姜
1g
にんにく
0.5g
小麦粉
10g
片栗粉
10g
揚げ油
適量
①.
鶏ももにくは一口大に切り、下味に5分～10分つける。
②.
水気を軽くきり、小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせたものをつけて、余分な粉を落とす。
③.
熱した油でカリっと揚げる。
④.
器に食べやすく切ったレタスを並べ、③を盛り付けて、ミニトマトを添える。
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