夏野菜豚肉炒め 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 303kcal 10.4g 24.3g 6.7g 1.6g 1人分コスト ￥101.5 （スーパー小売価格より） 豚小間切れ 60g トマト 60g きゅうり 40g にんにく 0.5g 濃口醤油 5cc 鰹フレッシュ 1.5g 【下味】 酒 7.5ｃｃ 濃口醤油 5cc 片栗粉 3g �@. 豚肉は食べやすい大きさに切り、下味につけてよくもむ。 �A. きゅうりとトマトは乱切りにし、にんにくはみじん切りにする。 �B. フライパンに油を熱し、にんにくを炒めて、香りが出てきたら�@ときゅうり、トマトの順に炒めて醤油と鰹フレッシュを加えて絡める。 �C. レタスを盛り、�Bを盛り付ける。