きんぴらごぼう 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 59kcal 1.5g 3.1g 6.8g 0.8g 1人分コスト ￥312.6 （スーパー小売価格より） ごぼう 25g 人参 25g どんどんシリーズ鰹つゆ 7.5cc 水 67.5cc ごま油 2.5g ごま 1g �@. ごぼうはせん切りにし、酢水に放す。 �A. 人参もせん切りにする。 �B. フライパンにごま油を熱し、�@と�Aを炒める。 �C. 火が通ったら、水とどんどん鰹つゆを加えて、水気がなくなるまで炒める。 �D. 器に盛り付けて、ごまを振りかける。