ブロッコリーあんかけ 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 82kcal 4.1g 5.0g 3.1g 0.6g 1人分コスト ￥42.7 （スーパー小売価格より） ブロッコリー 30g 卵 25g 酒 10cc どんどんシリーズ鰹つゆ 5cc ごま油 2.5g �@. ブロッコリーは硬めに下茹でしておく。 �A. フライパンにごま油を熱し、割りほぐした卵とブロッコリーを炒めて、器に盛り付ける。 �B. 鍋にどんどん鰹つゆと酒を一煮立ちさせて水溶き片栗粉でとろみをつけて、�Aにかける。