じゃが芋と人参の煮物 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 99kcal 3.0g 0.3g 21.4g 1.5g 1人分コスト ￥46.7 （スーパー小売価格より） じゃが芋 100g 人参 40g だし汁 200cc 　　だしパック旨印 1P 　　水 5.4L 濃口醤油 10cc 味りん 2.5cc 砂糖 .5g �@. 沸騰した5.4リットルの湯にだしパック旨印を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. じゃが芋と人参は皮をむいて乱切りにする。 �B. 鍋に�@のだし汁と�Aを入れて煮立たせる。 �C. 調味料を加えて、中火弱でじっくりと煮る。 �D. 火が通り、味が馴染んだら器に盛り付ける。