なす漬け 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 13kcal 0.7g 0.1g 2.8g 1.9g 1人分コスト ￥45.5 （スーパー小売価格より） なす 60g どんどんシリーズ白つゆ 7.5cc 水 7.5cc 塩 1g �@. なすはヘタを取り、縦半分に切って斜め切りにする。 �A. ボウルに�@を入れて塩を振って揉む。しんなりしたら水気をきる。 �B. どんどん白つゆと水を�Aへ加えて20〜30分漬けておく。 �C. 汁気をきって、器に盛り付ける。