もやしときゅうりのピリ辛漬け 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 37kcal 2.3g 1.7g 3.6g 1.0g 1人分コスト ￥19.5 （スーパー小売価格より） もやし 25g きゅうり 50g 人参 5g どんどんシリーズ鰹つゆ 7.5cc 豆板醤 1g ごま油 1g �@. きゅうりは板ずりをして、軽くつぶしてから乱切りをする。人参は千切りにする。 �A. もやしはサッと茹でてざるにあげて冷まし、水気を絞る。 �B. 袋にどんどん鰹つゆ、豆板醤、ごま油、�@と�Aを入れて軽く揉んで冷蔵庫で1〜2時間漬けておく。 �C 味が染みたら、器に盛り付ける。