ほうれん草と玉ねぎの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 27kcal 1.6g 0.3g 4.9g 0.6g 1人分コスト ￥7.6 （スーパー小売価格より） ほうれん草 15g 玉ねぎ 5g だし汁 200cc 　本がつを 1P 　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯に本がつをを1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. ほうれん草は沸騰した湯でサッと茹でて冷水に取り、水気を絞って3ｃｍ長さに切る。玉ねぎは縦半分に切って横に切る。 �B 鍋に�@のだし汁と玉ねぎを加えて煮立たせる。 �C 火が通ったらほうれん草を加えて一煮立ちさせて、味噌を溶き入れる。