水菜ときくらげのからし和え 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 18kcal 2.0g 0.3g 4.6g 0.3g 1人分コスト ￥71.8 （スーパー小売価格より） 水菜 50g きくらげ 1g 人参 10g どんどんシリーズ鰹つゆ 15�t からし 1g �@. 水菜は3cm長さに切り、人参は薄い短冊切りにしてそれぞれ茹でて、ざるにあげて水気をきる。 �A. きくらげは水戻しして、千切りにする。 �B ボウルに�@と�Aを入れて、どんどん鰹つゆとからしを加えて全体を和える。