えび玉炒め 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 133kcal 11.3g 7.5g 4.9g 0.7g 1人分コスト ￥131.6 （スーパー小売価格より） えび 30g 長ねぎ 15g 椎茸 15g 筍 30g 卵 50g 酒 2.5cc どんどんシリーズ白つゆ 2.5cc ごま油 2.5g オイスターソース 1.5g �@. 長ねぎは斜めに切り、筍と椎茸は千切りにする。 �A. 卵は溶き、どんどん白つゆと酒を加えて混ぜ合わせる。 �B フライパンにごま油を熱し、えびと�@を加えて炒める。 �C えびに火が通ってきたら、オイスターソースを加えて全体を炒め、�Bの卵を流し入れる。半熟状態で器に盛り付ける。