大根と小ねぎの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 25kcal 1.1g 0.3g 4.6g 0.6g 1人分コスト ￥14.9 （スーパー小売価格より） 大根 20g 小ねぎ 1.5g だし汁 200�t 　だしくらべ 1P 　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯にだしくらべを1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 大根は短冊切りにし、小ねぎは小口に刻む。 �B 鍋に�@のだし汁と大根を加えて煮立たせる。 �C 大根に火が通ったら、味噌を溶き入れて椀に盛り付けて小ねぎを散らす。