かいわれとえのきのスープ 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 6kcal 0.6g 0.1g 1.6g 1.6g 1人分コスト ￥17.8 （スーパー小売価格より） かいわれ大根 5g えのき茸 15g どんどんシリーズ白つゆ 12.5cc 水 200cc ごま油 0.5g �@. えのき茸は根元を切って、更に半分に切る。かいわれ大根は根元を切り落とす。 �A. 鍋にどんどん白つゆと水を煮立たせて、�@を加える。 �B. 一煮立ちしたらごま油をたらして、器に盛り付ける。