いんげんと豚の山椒炒め 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 354kcal 11.2g 30.7g 4.6g 0.9g 1人分コスト ￥116.8 （スーパー小売価格より） 豚バラ肉 70g いんげん豆 80g どんどんシリーズ鰹つゆ 7.5cc 酒 5cc 山椒 0.1g 油 2.5g �@. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。いんげん豆はへたを取り、サッと茹でて、斜めに半分に切る。 �A. フライパンに油を熱し、豚バラ肉を炒める。火が通ってきたら、一度取り出し、いんげん豆を炒める。 �B. 火が通ったら、�Aの豚肉を戻し入れ、どんどん鰹つゆと酒を加えて絡めるようにして焼く。 �C. 山椒をふりかけて、火を止めて器に盛り付ける。