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えのきとニラの味噌汁
えのきとニラの味噌汁





栄養成分値(1人分)
エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分
23kcal 1.5g 0.4g 5.0g 0.6g

1人分コスト ¥21.8
(スーパー小売価格より)
えのき茸 20g
ニラ 5g
だし汁 200cc
  本がつを 1P
  水 5.4L
味噌 10g
@. 沸騰した5.4リットルの湯に本がつをを1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。
A. えのき茸は根元を切り、更に半分に切る。ニラは3cm長さに切る。
B. 鍋に@のだし汁を入れて煮立たせて、Aを加える。
C. 火が通ったら味噌を溶き入れる。



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