水菜とえのきのわさび酢 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 18kcal 2.2g 0.3g 4.4g 0.5g 1人分コスト ￥80.6 （スーパー小売価格より） 水菜 50g えのき茸 25g どんどんシリーズ白つゆ 5cc 酢 10cc わさび 1g �@. 水菜は3cm長さに切り、えのき茸は根元を切って更に半分に切る。 �A. 沸騰した湯で�@をサッと茹でてざるにあげて水気をよくきる。 �B. ボウルに�Aとどんどん白つゆ、酢、わさびを加えて全体を混ぜ合わせる。