菜の花とソーセージのソテー 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 155kcal 8.1g 12.0g 3.2g 1.3g 1人分コスト ￥114.4 （スーパー小売価格より） 菜の花 40ｇ ウィンナー 25ｇ 卵 25ｇ バター 4ｇ 塩 0.2ｇ こしょう 0.1ｇ 濃口醤油 1�t �@. 菜の花は沸騰した湯で軽く茹でて、水気をきる。ソーセージは斜めに切る。 �A. フライパンにバターを熱し､�@を炒める。火が通ったら溶き卵を流し入れて炒める。 �B 塩、こしょうで味を整えて醤油をたらして香りづけをする。